能吃
福寿螺能吃。但是它的体内含有寄生虫，为了避免感染，必须清洗干净再用高温将其彻底煮熟之后才能吃。否则将会感染广州管圆线虫等寄生虫。螺肉口感并不好，用来食用的就更加少。
福寿螺的外观和田螺很相似，个体较大，食性广，适应能力强，在水质环境差的情况下都能正常的繁殖和生长。福寿螺能吃，但是它的体内含有寄生虫，为了避免感染，必须清洗干净再用高温将其彻底煮熟之后才能吃。
福寿螺体内有广州管圆线虫等寄生虫，如果食用了没有加热或者没有的煮熟福寿螺，人体将会受到感染，会出现发热发烧、头痛，颈部僵硬等病症，感染严重的人可能会引发痴呆症。
引起福寿螺寄生虫感染的其实加工方式的问题，因为大多数螺类、鱼类或者虾类等都会携带寄生虫。寄生虫的生命力并不是无限的，怕冷，但是更怕热，因此充分的加热可以将寄生虫或者虫卵安全杀死。
福寿螺好像又叫钉螺，有血吸虫不能吃的吧~
福寿螺不能吃，田螺可以
图上方是田螺 下面的是福寿螺
不清楚啊。 不敢乱说3: [ts]苦恋花开 于 2009-10-9 00:31 补充以下内容[/ts] 去查资料了，应该不可以 。因为.鸡鸭吃了宰杀以后 圆管线虫的卵还会存在于禽类身上,人食用自然会被传染。除非你经过长时间的高温处理。
不能吃福寿螺