1、电磁炉：优点，热效率高，省电。
比如烧水比电陶炉要快。
适合老人，比如锅体离开便自动断电。
对于粗心大意的老人非常适合。
缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。
炒菜火力不够大。
2、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。
电陶炉和电磁炉的区别 第一 、本质区别。
电磁炉大家应该都挺熟悉的，走入消费者家庭中已经很久了，电磁炉可以炒菜烧水等等，电磁炉使用的电磁场原理，是通过锅来产生一个涡流现象从而发热;而电陶炉呢使用的红外线技术，。
1、电磁炉和电陶炉相比较来说，还是建议选择电磁炉，因为相对比较安全。
2、电磁炉出现时间较早，所以现在技术、工艺等方面相对成熟，普通电磁炉的使用寿命大概在5年左右。
而电陶炉是近几年才成为国内推广产品，所以相对于电。
1、电陶炉比较好。
电磁炉虽然也有温控保护装置，但由于炉体本身并不发热，通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护，正常使用基本不会自动降温。
所以涮火锅时可以始终保持滚沸（通常中火即可），也可以马马虎虎的炒一些家常。
电磁炉的优点 热效率高，省电，比如烧水比电陶炉要快。
适合老人，比如锅体离开便自动断电，对于粗心大意的老人非常适合，缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。
炒菜火力不够大，优点，表面发热，有火的感觉，炒菜火力够大，。