豆腐要煮时间在4-8分钟，要根据豆腐块的大小，如果是2厘米边长的正方块，煮4-5分钟即可;如果是3厘米边长的正方块豆腐，需要煮6-8分钟，一般豆腐煮制时间不超过8分钟，会容易碎掉。
煮豆腐是要等水沸腾后放入豆腐块再计算。
怎么看有没有熟豆腐一般需要8~10分钟左右才能熟 豆腐煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系，要是豆腐切块比较小，那么煮熟的时间比较短，水开之后煮5~8分钟左右就可以了，要是豆腐块比较大，那么煮熟的时间就比较长，需要8~10分钟左右，。
比如豆腐切成一到二厘米的小块，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了。
如果豆腐块是用来煲鱼汤喝的话，一般都是最后下豆腐，煮六到七分钟就好了。
此外，煮豆腐的火候不宜过大，以免将豆腐煮破影响美观。
做豆腐。
可不可以和凉水一起加放到微波炉里热？这样要几分钟才能熟？ 或者可不可。水开煮5分钟即可。
水煮豆腐：准备用料：豆腐1000g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量 1、豆腐切好。
2、炒锅放入适量的水和香油煮开。
3、放入切好的豆腐。
4、加入适量的盐。
5、加入一点酱油和葱花。
6、滚5分钟就可以。
1、如果是大小为一两厘米的豆腐块，那它只需要放入锅中煮五分钟左右就能熟，我们在煮豆腐的时候要根据豆腐的体积来适当调整熬煮它的时间。
在煮豆腐之前还可以把豆腐放入锅中煎一下，这样煮出来的豆腐就不易破碎。
2、豆腐。