详细内容 01 竹笋 富含膳食纤维的食物首推的就是竹笋，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。
每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维。
01 膳食纤维食物有小麦、玉米、麦麸、粗加工的谷类大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆、菠菜、油菜、白菜、芹菜、红薯、山药、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜、苹果、犁、桃、杏、枣、柑、橙、香蕉、山楂、杨梅、李子、葡萄、西瓜。
含膳食纤维的食物有糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。
膳食纤维是指不能被人体。
1.魔芋，魔芋富含碳水化合物，热量低，蛋白质比土豆和红薯高，富含微量元素、维生素A和维生素B等。
魔芋含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，及时排除体内堆积的毒素。
这样既能有效降低肠道压力，又能保持身材苗条。
2.豆类:豆类。