4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。
薯条就做好了。
做薯条的步骤：准备一个规整的土豆，喜欢吃薯条的人可以多准备几个，切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止，然后沥干水分放入冰箱速冻两小时，把土豆条放进冰箱速冻是为了破坏内部分子结构。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。
薯条就做好了。
1、土豆去皮切条；2、锅内烧开水，加点盐；3、加土豆，两分钟后捞出；4、沥干水分；5、撒上淀粉；6、冰箱冷冻四个小时左右，变硬即可；7、取出一小碟；8、中温油下薯条，炸两分钟即可；9、出锅装盘。
空气炸锅制作薯条方法一：准备：用料土豆 2-3个盐 1克橄榄油或玉米油 10克做法步骤1、土豆去皮、洗净、切成粗条，用水浸泡30分钟；2、把水倒掉，放入盐、油，翻拌均匀，腌制30分钟；空气炸锅提前预热，200度，5分钟；3。