奶油奶酪 100g 蛋挞底 芝士蛋挞的做法 将奶油奶酪隔水加热，搅打至光滑无颗粒。
在奶油奶酪中加入蛋黄，细砂糖，低筋面粉搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀。
过筛后倒入蛋挞底中，7分满。
烤箱预热200~220度，中层上下火烤25分钟。
1、首先就是准备材料。
2、将黄油切成小块，在室温下软化了，然后就是放入32克细砂糖和1克盐，搅拌均匀了。
3、然后就是用电动的打蛋器在里面进行迅速的搅打，等到黄油膨胀了。
4、就将全蛋液和蛋黄液都倒入碗里面搅打均。
搅拌均匀。
10、再加入牛奶、柠檬汁、香草精，搅拌均匀。
11、过筛加入玉米淀粉，搅拌均匀。
12、装入袋中，挤入蛋挞内。
13、冷冻2小时，刷蛋黄水。
14、烤箱上下火200°C烤制8分钟。
15、美味的芝士蛋挞就完成了啦。