1、爆裂玉米：爆裂玉米花穗和籽粒均较一般苞米小、构造紧致，硬实全透明，遇高温有很大的膨爆性、即便籽粒被砸成碎渣时也不会缺失膨爆力。
爆裂玉米即从而而而出名。
籽粒多见淡黄色或乳白色、也是有鲜红色、深蓝色、深棕色。
一年。
爆裂玉米保质期一年。
爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。
育种起源于美国，第一个用于工厂化生产的爆裂玉米品种是一种叫做“西班牙”的爆裂玉米。
爆米花的玉米是爆裂玉米。
爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。
果穗和果实均较小，籽粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬。
粒色白、黄、紫或有红色斑纹。
有麦粒型和珍珠型两种。
爆裂玉米起源于美洲的墨西哥、秘鲁、智利沿安第。
爆米花专用玉米即爆裂玉米，与普通玉米的外观大小不同，来源不同，玉米类型不同。
区别：一、外观大小不同 1、爆裂玉米 爆裂玉米果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时。
（2）选地隔离爆裂玉米子粒小，发芽势弱。
应选择土壤肥沃、排灌方便、质地沙壤、墒情好的地块种植。
播种深度3～4厘米出苗率高。
因与其他大田玉米品质不同，为了保证爆裂率，必须隔离种植，集中连片。
与其他不同品种玉米隔离。