海马刀开瓶器用法如下：先掰开割纸刀，然后沿着瓶囗下沿将刀尖垂直于割口向上切断金属瓶封，再用纸巾将瓶囗擦干净。
把开瓶的螺旋钻尖插入软木塞正中心，将螺丝钻拧进木塞，把刀头的一级卡位骑住瓶口，用左手压住卡位，右。
红酒开瓶器的使用方法：海马刀红酒开瓶器的使用方法：使用时首先将封酒的锡纸处理掉，然后将钻头对准软木塞中心，旋转至倒数第二圈，用海马刀一头卡住酒瓶，向上用力拉起另一头，然后重复卡拉操作至能轻易拔出木塞。
电动开。
1、打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整;2、打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半。
在使用开海马刀的小刀的时候，需要用手扶住酒瓶再切割锡箔纸，而切割位是在瓶唇的下方，沿着凸台边旋转切割就行啦。
在切的时候注意切口要平滑一些，割完锡纸就把木塞漏出来。
另外需要特别注意的是：切割锡箔纸时不要转动酒瓶。
我买了个海马刀，但不知道怎么开葡萄酒海马开瓶器分四个部位，小刀，螺旋杆，两个杆干。
1、在最外面有一个小刀，打开后用它割去瓶盖，瓶盖是沿着瓶塞口下面的一圈，专业的侍酒师两刀就能花开瓶冒。
2、然后是把中间的螺旋杆和旁边的两个杆干打开，螺旋杆。