南京特色美食有秦淮八绝，八种小吃分别为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；六凤居的葱油饼、豆腐脑。
奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤。
瞻园面。
盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。
南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。
南京的特色小吃有南京盐水鸭、什锦豆腐涝、鸭血粉丝汤、状元豆、龙袍蟹黄汤包、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡、桂花糖芋苗、东山老鹅、煮干丝、皮肚面、如意回卤干、尹氏鸡汁汤包。
南京盐水鸭南京盐水鸭是当地的知名小。
赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点，味道真不错，红豆煮的很烂，有入口即化的感觉，配以糯米制做的小圆子，再加入酒酿，很是可口，喜欢吃甜品的朋友不要错过哈，它可以作为早点，也可作为正餐后的甜点，都很不错。
1、盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。
盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。
鸭肉腥味少，紧实嫩滑，只要你吃过。