1、材料备齐。
2、小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾枪，挑掉沙包，虾脑的部分仍然适当保留。
接着保留大虾钳，剪去虾脚抽虾肠，虾尾剪开再冲洗一遍沥干。
3、油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒。
4、接着下各式香。
1.爆炒龙虾尾 (1)食材:龙虾尾400g，青椒适量，蒜适量，姜适量。
(2)锅内热油，倒入姜葱蒜切片炒香。
(3)将龙虾尾倒入料酒，翻炒至外壳变红。
(4)加少许水大火烧开，放入龙虾黄转小火。
(5)汤干后，用青椒片翻炒，加。
龙虾尾做法如下：用料：小龙虾1大碗、蒜蓉1小蝶、姜末1小勺、红辣椒1个、香叶1片、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、油盐适量。
步骤：1、准备好材料。
2、烧热锅。
3、再加入香叶和红椒进去翻炒。
4、下入清洗好的小龙虾。
5、。
1、龙虾尾洗净 2、一头蒜切成蒜蓉！3、锅中放油！把蒜蓉炒出香味！4、放入其他调料！酱油，耗油，料酒，糖，浓汤宝！然后放入龙虾尾！5、龙虾尾煸炒2分钟后放入一杯啤酒！6、放完啤酒后炖5分钟！7、最后大火把汤汁收。
步骤：1、将小龙虾处理干净。
2、切洋葱和胡萝卜。
3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。
如果用的是咖喱块，要倒入牛奶和水煮沸，将咖喱块融化。
4、倒入洋葱块和胡萝卜，将洋葱和胡萝卜炒软后，倒入龙虾尾。
5、。