蒜蓉针金菇的做法步骤图，蒜蓉针金菇怎么做
主料
金针菇
250g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
大蒜
适量
小葱
适量
步骤
1.金针菇切去根部后清洗干净沥干水分
2.准备大蒜，碗中放入蚝油、豆瓣酱、少许盐
3.大蒜捣成蒜蓉，调料碗中加入适量水搅拌匀
4.将金针菇撕开，加入准备好的调料
5.用筷子拌匀
6.再将蒜蓉撒在金针菇表面
7.准备一个能放入空气炸锅并且耐高温的容器，将金针菇放入
8.将盛有金针菇的容器放入空气炸锅的炸篮里
9.将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间为15分钟，时间到后取出，撒上葱花就可以吃啦的做法，蒜蓉金针菇怎么做好吃，蒜蓉金针菇的家常做法
食材
主料
金针菇
半斤
蒜头
半个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.金针菇洗干净摆在盘里
2.蒜头切碎摆盘里，切好的蒜蓉也均匀放上面，洒点盐，淋点油，滴点酱油，放锅上蒸
3.十分钟左右就行了
蒜蓉金针菇的做法步骤图，蒜蓉金针菇怎么做
用料
金针菇 1把
蒜 1头
油 克
盐 克
糖 克
香油 勺
厨房纸
盘子 1只
蒸锅 1只
炒锅 1只
蒜蓉金针菇的做法
一边，蒸锅烧一大锅水；一边，剥一头蒜，剁成末。
金针菇切掉根，洗干净，用厨房纸吸干水，码盘子里。
开大火烧热炒锅，放油（量跟蒜一样多），烧冒烟，放蒜，过个10秒左右，要蒜表面金黄，不要焦。
关火（不要乘起来），放生抽、盐、糖之类调味，翻翻，自己尝尝，好吃就行。
把做好的蒜油倒在金针菇盘子里，看看蒸锅水开没，开了就上蒸锅，蒸大概8分钟吧。
蒸熟了再调整调整味道，好了。蒜蓉酱炒金针菇怎么做
主料金针菇150克 辅料油适量盐适量辣椒酱适量
步骤
辣椒酱炒金针菇的做法步骤11.原料
辣椒酱炒金针菇的做法步骤22.处理好
辣椒酱炒金针菇的做法步骤33.热油炒金针菇
辣椒酱炒金针菇的做法步骤44.炒软放盐
辣椒酱炒金针菇的做法步骤55.在放辣椒酱
辣椒酱炒金针菇的做法步骤66.翻炒匀即可
蒜蓉麻辣金针菇怎么做
食材明细
主料
金针菇1捆
蒜蓉辣酱适量
葱花适量
小米椒2个
辅料熟芝麻适量
植物油适量
微辣口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉辣酱金针菇的做法步骤
1
金针菇去根，洗净
2
撕开
3
蒜蓉辣酱准备好
4
葱花、小米椒
5
煎饼鏊子(铸铁铁板)上滴少许油烧热
6
放上金针菇
7
烤至金针菇变软，出水分
8
加入葱花、小米椒，翻拌均匀
9
加适量蒜蓉辣酱
10
用筷子翻拌均匀，再烤两三分钟
11
待金针菇水分蒸发的差不多了，微微焦黄时撒点芝麻，再烤一下就可以了
12
成品
