首先，做蛋糕一定要准备的就是原材料，而好的原材料会让你的蛋糕吃起来更加的美味可口。
蛋糕的主要原材料就是鸡蛋和低筋面粉，因此，一定要准备足够的鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、奶油、色素以及水果若干。
因为平时吃的白。
做蛋糕需要的工具有：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。
做蛋糕具体步骤有：1、鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀。
需要提前准备好的材料包括：低筋面粉 90克、鸡蛋 2个、蛋黄 3个、牛奶 10毫升、白砂糖 3克、玉米油 20克、抹茶粉 5克。
1、蛋清分离。
2、加白砂糖，打发。
3、加玉米油、牛奶、3个蛋黄，打散。
4、倒入低筋面粉，打。
作为一个准备学做蛋糕的新手，需要准备的工具如下，看自己需求不用都买。
工具必备：1.电动打蛋器 排名第一的工具，黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发，全都要靠它。
2.厨房电子称 （精确到克）排名第二的东东，烘焙要求材料。
1、做蛋糕一般需要的材料有：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉等。
其中鸡蛋主要是做为黏合剂，如果是素食主义者可以用淀粉来代替鸡蛋，不过这样风味也会有所变化。
其他材料可以根据自己喜爱的口味进行添加。
2、做。