1、做饼。
艾草叶能够做饼，用艾草叶弄成的浆汁与_米混和，搓成饼状，上锅煮熟就可以服用。
艾草叶制做的艾叶饼，艾香浓厚也有少量的艾草叶苦涩味，吃后余味无穷。
且艾草叶又有一定的养生保健的功效，常常服用也有养颜美容。
做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容功能，是妇女坐月子理想的点心，还可用于治疗感冒。
艾叶阿胶粥 做法：阿胶20 g，干艾叶10 g。
1、艾草可以食用。
2、艾草的吃法：（1）艾叶馅的饺子：摘取新鲜的艾叶尖洗净，然后将艾叶和猪肉一起放入绞肉机中搅碎，然后加入食盐、调料拌匀，白面皮为皮包成饺子。
（2）艾_：这是客家的一个传统小吃，把芝麻、红豆、。
新鲜的艾草可以做艾草饼：食材：艾草100克、鸡蛋1个、面粉150克。
辅料：油2克、椒盐3克、五香粉1克。
具体步骤：1、艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出，有碱的可放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。
2、艾草过凉后挤干水分。
2、老母鸡艾草叶汤。
做法：柴鸡1只，艾草叶15g。
将柴鸡清洗，切片，同艾草叶一起熬汤，分2~3次服用。
功效：补气血摄血，健脾胃宁心，适用女人气血虚不可以摄血而导致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
3、。