东北立冬有吃水饺的习俗。
立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
人们已经习惯了这一习俗。
在东北，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
立冬时，包饺子，味道既同大。
东北立冬有吃水饺的习俗。
立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
人们已经习惯了这一习俗。
在东北，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
立冬时，包饺子，味道既同大。
东北立冬有吃水饺的习俗。
立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
人们已经习惯了这一习俗。
在东北，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
立冬，是二十四节气中的第。
在北方，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。
这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天。
北方人相对南方人要高大，强壮。
从这点可以看出，面食有比较高的营养价值。
饺子对于北方的人来说，真的是百吃不厌。
在民间还有着“好吃不过饺子”的俗语，其实不只是在立冬时候吃饺子，像冬至、春节、夏至等节日，在北方也。