春节，庄户人家就在锅台旁供一张灶王爷的像，说他是“一家之主”，是掌管一家祸福的神。
相传很久以前，有个人叫张腊月，娶了个妻子叫丁香女，生得聪明贤慧，十分可爱，只是成婚几年没生儿女。
为了这，张腊月觉得心里凉。
灶神之起源甚早，商朝已开始在中国民间供奉，及周礼以吁琐之子黎为灶神等。
灶神左右随侍两神，一捧“善罐”、一捧“恶罐”，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向玉皇大帝报告。
十二月廿四日就是灶神离开。
灶神起源甚早，商朝已开始在中国民间供奉。
秦汉以前更被列为主要的五祀之一，和门神、井神、厕神和中溜神五位神灵共同负责一家人的平安。
灶神之所以受人敬重，除了因掌管人们饮食，赐于生活上的便利外，他还是玉皇大帝派遣到人。
灶王爷的真实来历如下：从前有一个张郎，不好好耕作，出门去做生意。
家里全部由妻子丁香操持。
后来张郎发达回家，嫌丁香不好看，就把丁香休了，重新娶了一个年轻漂亮的媳妇。
丁香没有着落，四处流浪，后来被一个老婆婆收留。
灶王爷的来历 在说祭灶神仪式之前，我们要先了解灶神是什么。
灶神也被称为灶君、灶王爷，是主管千家万户炉灶之事的神仙。
一家人吃饭问题都都归他老人家掌管，所以备受人们崇敬。
而且灶神是中国传说里漫天神灵中资格最老的一。