1、首先制作油皮。
150克中筋面粉全部倒在硅胶垫上,加入15克糖粉,50克猪油,把面粉整理的中间低一些,少量多次加水,边倒水边用手抓成面絮状,成面絮后用刮板集中到一起,然后双手揉搓成团。
2、揉成团之后,手掌用力把面团向前推长,然后。
1、紫薯饼 （1）材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。
（2）紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。
（3）用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。
（4）不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。
（5）出锅时可以在撒点芝麻。
2。
1、芒果牛奶西米露 食材准备：台农芒果2个、西米70克、纯牛奶125毫升、蜂蜜适量、水适量、凉开水适量。
制作方法：锅内烧水，大火煮沸后，放入西米，用勺子不断的搅拌。
煮20分钟后只有中间一点点白芯时关火，盖上锅盖，焖。
甜品一：奇士小汤圆~~~原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1个 调味料：精盐，白糖各适量，清水150克 步骤：1.糯米粉和匀揉透。
2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟。
用凉水泡着。