抗氧化食物有红薯，玉米，芦笋，花椰菜，茄子，甜菜，土豆，金针菇，大白菜，雪里蕻，芥菜，山楂，葡萄，芝麻，杏仁，鲑鱼等。
还有丰富的蔬菜，水果中含有维生素和抗氧化矿物质硒。
及锌，铜，铁等都含有抗氧化作用，一些植物营。
1、葡萄 葡萄籽中的花青素抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
2、蓝莓 莓类富含花青素、β胡萝卜素以及维生素C，具有很强的抗氧化物作用。
3、山竹 山竹原名莽吉柿，是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中。
01 枸杞，枸杞相信大家都比较熟悉，特别是保存了三年左右的枸杞，具有相当不错的抗氧化功效，跟石榴和橙子等食物相比远远要高很多，如果单单只用传统的方法来食用枸杞的话，没有办法让抗氧化功能发挥到更大的作用，最好食。
1、豆类。
豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂，其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。
豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。
2、浆果。
蓝莓等浆果有助于改善认知能力，增强免疫力。
此外，草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。
浆果。