【用料】鸡爪10只，花生50克，黄酒、葱、姜、精盐、味精各适量。
【做法】鸡爪剪去爪尖，洗净,加酒、姜片、水，煮半小时唇，加入花生，调味并用文火焖煮1．5～2小时，撒下葱花，淋上鸡油。
【功效】此汤有养血丰乳、催。
2，可以根据喜好放入鸡精，香油，香葱等。
3，这道汤若是希望得到最好的营养，还是不要放太多作料的好。
4，这道汤花生换成黄豆也很不错。
5，像这种肉类的清淡汤，一定要做好焯水去腥的步骤。
不然汤不够清爽。
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。
可以的，可以做成花生鸡爪汤。
准备材料：鸡爪 7只、姜 10克、花生 100克、葱 3颗、盐 1茶匙。
一、第一步将鸡爪指甲剪去，清洗干净，放旁边备用，如下图所示。
二、花生洗干净然后提前用冷水浸泡一晚，如下图所示。
三、。