1、取一块紫菜，在碗中清洗干净。
2、在小碗里打入两枚鸡蛋，并打散备用。
3、锅中的水开了后放入紫菜。
4、将打散的鸡蛋液倒入锅中。
5、放入盐、胡椒粉、葱花、食用油、芝麻油，搅拌均匀。
6、最后关火出锅，装入碗中。
第一步：材料备齐。
第二步：锅里少放油加热。
第三步：锅内添汤并将蚬子肉入锅。
第四步：紫菜入锅。
第五步：放入调味品。
第六步：浇入蛋花开锅停火。
第七步：撒入香菜即可出锅。
紫菜蛋花汤成品图：。
1、紫菜洗净用手撕成小片。
2、鸡蛋搅碎，放入少许盐和味精。
3、锅烧开水后放入紫菜。
4、煮沸后，紫菜差不多熟了，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈。
5、然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。
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1.紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字 2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花 3.热油锅，爆香姜片 4.放进虾米爆香 5.放进番茄，翻炒几下 6.倒入。
1、紫菜泡开用水冲一下，鸡蛋打散。
2、起锅放3碗水烧开放紫菜。
3、慢慢倒入蛋液，焖煮1分钟。
4、放盐、芝麻油和鸡精调味即可。
紫菜蛋花汤的不同家常做法2 菜谱简介 丝瓜有解毒、凉血、清热化痰之效，紫菜有软坚、化痰。