鲔（wěi）鱼。
鲔鱼一般指金枪鱼。
金枪鱼（tuna）是一种大型远洋性重要商品食用鱼。
见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。
科内和种间都有相当大变异，分类也很不相同，权威对此意见不一。
金枪鱼又叫鲔鱼。
鲔鱼又名金枪鱼，是一种鲭科的海洋生物，大部分皆属于鲔属。
鲔鱼游泳速度极快，瞬时时速可达160公里，平均时速约60-80公里。
鲔鱼的肉色为红色，这是因为鲔鱼的肌肉中携带了大量的肌红蛋白所致。
有些鲔鱼可以利用泳肌的代谢，。
鲔鱼是金枪鱼，只是不同的叫法而已，还叫作吞拿鱼。
金枪鱼的种类有很多，有大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼、马苏金枪鱼这六种。
金枪鱼是属于硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科的鱼类，分布的区域很广，分布在太。
鲔鱼，也叫金枪鱼，是深受大众喜欢的深海鱼类的品种之一。
鲔鱼肉质中含有丰富的营养成分，食用以后，不仅对人体具有很高的滋补作用，而且还能够补充人体对氨基酸以及维生素的吸收利用，满足人体的代谢所需，可提高人体免疫力，增加。
1、鲔鱼又叫蓝鳍金枪鱼，是一种大中型远洋国际性关键产品食用鱼。
常见于全球暖水水域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，一般同隶鲭科。
2、服用使用价值：因为蓝鳍金枪鱼务必常常维持迅速摆动，才可以保持人体的提供，再加只在水域最。