暂时不吃建议放入冰箱冷藏，最好在48小时以内吃完！
如果是炖一晚上的话可能会溶掉哦！
燕窝开保温键能够放隔夜，唯可能大部份燕窝会因为长时间受热而溶化。
一般电子炖盅晚上预约炖煮到早上起来差不多就8个小时，基本上燕窝应该已经溶化成液体。燕窝是水溶性蛋白质，在热水中会很快化成水状。在我们燕窝原产地，老一辈的奶奶们都会把燕窝炖到溶化了再喝，根据研究溶化后的燕窝能更快速的被身体吸收。
燕窝炖好了只要适当保存是能第二天早上吃的。
燕窝炖好后若是吃不完，最好是密封起来，放入冰箱冷藏好；若是炖好的燕窝放在常温下时间太久容易滋生细菌，不仅会使燕窝的营养成分流失，甚至可能会导致燕窝变质，食用变质的燕窝后可能会引起身体不适。
所以燕窝炖了吃不完，建议及时放入冰箱低温保存，以防变质。
能喝，有很多人都是一次性炖好一盏燕窝，分几次吃完，炖好之后放在冷藏里面，可保存7天，用保鲜膜封住碗口，免得与其它食物串味
可以的。放到冰箱冷藏保存。如果第二天想吃从冰箱下放置几分钟即可食用。但是不建议凉食。从冰箱取出后放置几分钟后放在热水碗中热2~3分钟。