两个都是牛的胃，和牛肚的区别在与牛百叶两面都有许多小的突起，像小的刺一样，而牛肚外表光滑；牛百叶较薄，牛肚较厚；牛百叶一般涮来吃（比如烫火锅)，牛肚一般煮熟后凉拌或者和冬笋，莴苣什么的一起烧。
牛肚含蛋白。
牛肚属于牛胃中的消化器官，而牛百叶则相当于牛胃中的储藏室。
牛百叶的表面有许多刺状的小突起，也就是牛肚的内壁，比较薄的，涮锅的时候，吃起来比较有嚼劲。
而牛肚表面比较光滑，相对于牛百叶来说，厚实多了，大多数涮。
1、牛百叶和牛肚的功能不同。
牛肚子是牛的消化器专官。
牛百属叶是食物的储藏室。
牛将吃下的草料先放在牛百叶肚子里，在凌晨2～3点钟又返回到嘴里漫漫嚼，然后，再咽到牛肚子里，进行消化、吸收。
2、样子不同。
牛百叶。
1、 牛百叶和牛肚不是一个部位，但都属于牛的胃，但是牛百叶和牛肚的功能却大不一样。
2、 牛肚是牛的消化器官，而牛百叶是食物的储藏室，相当于食物先到牛百叶里，然后再到牛肚里进行消化。
3、 牛将吃下的草料先放在。
两者分别是牛的什么部位?牛百叶和牛肚的区别在与于牛百叶两面都有许多小的突起，像小的刺一样，而牛肚外表光滑;牛百叶较薄，牛肚较厚;牛百叶一般涮来吃(比如烫火锅)，牛肚一般煮熟后凉拌或者和冬笋、莴苣一起烧。
牛肚大致可以分为板肚和毛肚两。