步骤：1.准备好鸡蛋 2.准备好红枣，圆肉，当归，枸杞 3.准备好北芪和红糖 4.把材料放入锅里，放入适量的水煲 5.放入北芪一起煲 6.鸡蛋放入煲熟 7.剥去鸡蛋壳，放入一起煲 8.煲好后下入少许红糖即可 9.已经煲好的。
首先，将鸡蛋3只放入锅中，锅里加适量的水没过鸡蛋，加少许盐可以防鸡蛋开裂，水烧开后小火煮10分钟，煮熟。
然后，再用冷水浸泡一下鸡蛋，再去掉鸡蛋壳，用牙签在鸡蛋表面戳刺一些小孔。
加入10克当归跟鸡蛋一起煮，这样更。
1、先准备适量的当归，用清水洗干净。
2、再用清水浸泡当归。
3、接下来煮鸡蛋，大概煮5分钟就可以，后面还要继续再煮的。
4、煮鸡蛋的时候，就可以准备红枣了，洗干净丢到当归碗中。
5、等鸡蛋煮好后，再把鸡蛋剥壳，我这。
当归煮蛋要煮多久呢?当归煮蛋的做法是：当归5-15g先煮10分钟，然后，将煮熟的鸡蛋去皮加入当归水中，再同当归煎煮15分钟即可。
当归煮蛋的妙招：鸡蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。
鸡蛋煮熟以后，一定要拿出来。
当归煮鸡蛋是一道药膳。
将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。
在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。
连续吃两天即可，也就是一共吃4颗蛋。
当归近圆柱形，下部有多条支根。