14题库内容：咬春的解释旧时北方 京 津 等地立春日有吃春饼和生萝卜的 习俗 ，称为“咬春”。
明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》 ：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，曰咬春。
” 清 吴伟业 《琵琶行》 诗：“穿宫。
立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。
因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。
老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担。
立春日吃春饼称为“咬春”。
中国民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。
习俗介绍 唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号菜盘。
”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。
所谓。
咬春是立春的一种习俗。
旧时北方京津等地立春日有吃春饼和生萝卜的习俗，称为＂咬春＂。
在北方地区都会有初九咬春的习俗，其实初九咬春就是吃萝卜的意思，在北方地区正月初九的时候就会选择去吃萝卜，这也是很多地区的一种风俗。
立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫作咬春。
因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。
老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着。