槟榔味道苦涩，但略有甜味。
槟榔的体态特征：槟榔（学名：Areca catechu L.），单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房。
正宗的槟榔味道苦涩，但是与扶留藤和贝壳灰一同咀嚼则不一样，有甜味。
槟榔果可以食用，沾卤水咀嚼，初次咀嚼者会面红、胸闷，属于正常现象。
槟榔久服则损真气，多服则泻至高之气，故不宜多服。
经常嚼槟榔，除了严重损害牙。
槟榔是什么味道啊，为什么台湾有人很喜欢吃槟榔，有人却嗤之以鼻。
把槟榔放进嘴里就会有很浓的一股清凉刺鼻的味道，咬上一口就会感到有点苦，整个喉咙有点噎住的感觉，习惯之后就会慢慢的感觉到一种微醺、兴奋的快感，有种回味无穷的感觉。
槟榔是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实。
槟榔味道：苦；辛；性温。
1、槟榔（Areca catechu）在中国、印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。
树干不分枝，高达12∼15公尺。
2、槟榔子是棕榈科（Palmae）槟榔树的种子。
而槟榔叶是胡椒科（Piperaceae）。