糯米粉1kg,梗米粉0.5kg,白糖200g,熟芝麻200g,芭蕉叶(或竹叶)做法 糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。
熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。
煮一锅开水,加少量油。
将竹叶入锅烫烫捞出,使竹叶。
糍粑的做法如下:用料:糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量。
步骤:1、将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。
2、用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。
3、将糯。
二、常见的糍粑做法和步骤:1、把水(或纯牛奶)、油、白糖,全部放在一起搅拌到白糖全部融化。
2、加入糯米粉、玉米淀粉,一边倒一边搅拌 3、粉全部加进去搅拌好,是很稀的样子。
4、把糊倒大点的盘子里,裹上保鲜膜,用。
(19)放置一碗水,待糍粑冷透后手上沾点冷水取下来会比较方便,也让外面沾上了点水 好粘椰蓉;(20)取出的糍粑在椰蓉里裹一圈;(21)铛铛铛~摆盘啦;(22)咬一口满满地糯米香和椰蓉香。
口感也很赞。
红糖糍粑的。