接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
记住洗米不要超过3次。
2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。
这样可以让米粒充分的吸收水分。
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(1)淘米要彻底，第一次洗，用水量要多，搓洗的时间宜短，第二、第三次用 水量可少些。
煮饭前，先将米泡半小时，米饭易煮好。
(2)煮饭前，电饭煲的内锅要洗干净。
如果前一餐残留的锅巴没有清洗干净，会造成电饭锅感应。
用电饭煲做饭的时候，水面距离米两只即可。
过了米饭会稀，少了会硬。
加几滴醋 在通电之前在水里滴入几滴食醋，米饭会更想更好吃，所以你可以一试哦。
米饭没煮熟怎么补救 有时候饭没有煮熟就开了锅，加水米饭会变粉，不。
2.洗净后，从锅底到锅壁抹一层食用油，这样米饭不但不粘锅，而且会更好吃。
电饭煲正确的使用方法 1、电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。
当煲内米未煮熟成饭时，有水继续。