1、梅花即梅树的花，是蔷薇科梅亚属的植物，寒冬先叶开放，花瓣五片，有白﹑红、粉红等多种颜色。
叶片广卵形至卵形，是有名的观赏植物，为南京、武汉、无锡、梅州等地市花。
主要分为花梅和果梅两类；可孤植、丛植、群。
有关梅花的资料梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。
3、食用价值 鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。
果实可食、盐渍或千制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴。
梅花简介 梅花,又名春梅、红梅。
蔷薇科李属，落叶乔木，少有灌木。
高可达5一6米。
树冠开展，树皮淡灰色或淡绿色。
小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。
叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿。
梅花简介 二十四番花信之首的梅花，冰枝嫩绿，疏影清雅，花色美秀，幽香宜人花期独早，“万花敢向雪中出，一树独先天下春。
”被誉为花魁。
“遥知不是雪，唯有暗香来”的崇高品格和坚贞气节，象征我们龙的传人之精神。
梅花。