增强记忆力:菜花、西兰花。
大脑记忆能力取决于脑细胞间建立了多少新“通道”。
脑细胞兴奋度越高,建立的“通道”就越多。
大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。
它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。
由于合成乙酰胆碱需要。
同时,多吃增强大脑的记忆力的食物,如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。
还要多吃蔬菜、水果,从中补充维生素c、维生素b1、维生素b6,增强抵抗力,减轻疲劳,也能防止因学习过度紧张引起的便秘。
要以清补健脾等为主。
补脑的食谱 1、莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个。
猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
此汤益智安神,补血养心。
对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
2、天麻鱼头汤:鲢鱼头1个,天麻15克。
香菇、。
1、核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。
\x0d\x0a每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻。
