秋季食物养生的饮食原则：1、甘淡滋润:秋季节气干燥,应当多进食些性滋润味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。
水果选梨、柿、柑橘、香蕉。
蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳。
还有食用菌类、海带、紫菜等。
经科学加工,做出色、。
3、番茄 番茄也是秋季蔬菜里少不了的。
在秋天，番茄已经很成熟啦,它所具有的番茄红素已经是最丰富的时候了,我们在这个时候吃也可以避免吃到打了催生素的番茄。
另外，多吃番茄还可以让我们皮肤变更好。
二、秋季养生食谱推荐。
1、莲藕。
秋季是吃莲藕的最佳时节。
气候干燥少雨，情绪会更易烦躁，莲藕在润燥止渴、清心安神方面有着很好的功效，其中含有的植物蛋白和钙、铁等微量元素，既可益血补气，也可增强抵抗力，能够很好的预防秋燥。
2、蘑菇。
蘑菇。
1、秋季养生吃莴笋，莴笋也是人们常见的一种蔬菜,一般吃法是炒着吃好。
莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的。