发物是指具有辛辣气味，具有温补功效的食物。
而辛凉的或者甘平的食物就不属于发物，其中不是发物的肉有：1、猪肉，苦寒有小毒，含有丰富的蛋白质，锌、铁等营养物质，但不能多食，以免滑肠，导致消化不良。
2、鸭肉，甘凉。
猪肉不是发物，可以正常食用。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。
同等重量下，猪肉的维生素B。
猪头肉是发物。
发物是中医的概念，指富含丰富的营养，可能含有刺激性，容易诱发某些疾病加重或使相关的过敏反应加重等等。
临床上常见的发物多跟肉类有关，像羊肉、狗肉、猪肉。
作为猪头肉，其富含有丰富的油脂、蛋白质，属于发。
猪头肉是发物，猪肉其他部位的少吃点没事的。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会。
猪肉不是发物。
猪肉不是发物。
猪肉是非常平和的肉类。
猪肉中瘦肉可以补中益气、强身健体、滋阴润燥。
适合一些营养不良、病后体虚、阴虚不足等病症的人吃。
发物就是有一定的刺激性，在身体治疗和恢复阶段可能会引起疾病加重、。