少糖版的二月二炒糖豆的做法步骤：1 1准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。
挑大小一致无坏损的。
少糖版的二月二炒糖豆的做法步骤：2 2放水泡1小时捞出晾干水，这样炒的时候不会爆皮，也不容易糊。
少糖版的二月二炒糖豆的做。
步骤1准备所需食材，把黄豆洗净晾干表面水分。
步骤2把黄豆放入无水无油的锅中炒熟即可。
用小火炒制。
炒至黄豆表面裂开闻到黄豆香味儿即可。
也可以拿一个尝尝判断是否炒熟了。
步骤3 另起锅加入白糖和清水，开小火。
步骤4。
现在人们炒糖豆一般用的是黄豆，还有把玉米和黄豆两样混合炒的。
黄豆经过仔细挑选，炒前先用糖精水浸泡一下，稍微晾干就可以上大锅里炒了。
把黄豆炒脆、炒香，另将准备好的白糖熬化，再把炒好的黄豆和熬好的白糖倒一起。
【炒糖豆】：黑豆 白糖 水1.首先，炒糖豆用到的黑豆是不需要提前浸泡的，只需取适量的黑豆清洗干净即可。
2.然后取一个大盘子，先铺上一层厨房纸，然后倒上清洗干净的黑豆，再挑拣出坏的不好的豆子不要。
放厨房纸是为了。
炒糖豆学起来1、首先要先去花生壳，花生那身红外衣也需要一颗颗用手搓光，等花生豆都露出白身子的时候用吹风机把皮吹走，就剩下这一盆可爱的花生米了。
2、熬红糖需要小火，先把三两红糖和一勺阿胶粉放锅里（大约一斤。