苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。
将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。
拧紧瓶盖。
将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关。
9 将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。
水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。
10 将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。
11 等锅里面的水开了之后开。
一、桔子罐头 家常水果罐头做法 食材：酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅)做法：1)准备好桔子与木糖醇，蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅)，木筷子或木锅铲 2。
1、做水果罐头的水果很多，而北方最常见的则是桃子，山楂，梨等，尤其是有桃子的人家，因为鲜果不容易存放，几乎每年都要做很多桃罐头，这些水果可以单独做，也可以放在一起做，做水果罐头要用罐头瓶，市场上有卖的，连瓶子。
自制黄桃罐头的做法： 食材：新鲜黄桃适量、食盐适量、黄冰糖适量。
做法： 1、将买的新鲜黄桃用清水清洗干净，然后用刮皮刀将皮去掉。
2、黄桃削去外皮后，给它切成小块。
将黄桃切成小块 3、将切好的黄桃给。