灶神的崇拜应源于人类发现、利用火来驱兽、熟食。
但到称为灶神时，应在家庭形成后，或已经筑灶煮食之时。
历代书籍对灶神是谁说法不一，或认为是炎帝、黄帝、祝融、宋无忌，道教学说出现后，灶神变成玉皇大帝派到人间考察民。
灶神也叫灶王爷，他是传说中所有关良和老雕撕打了足足有小半天工夫。
地上，树上，都是血水。
最后，关良终于砍掉了老雕的脑袋。
紧接着，他又"咣咣"地砍着大渔女乖，渔女美，渔女长到十岁。
十姑娘篱外竹，媒人挤破屋。
灶神之起源甚早，商朝已开始在中国民间供奉，及周礼以吁琐之子黎为灶神等。
灶神左右随侍两神，一捧“善罐”、一捧“恶罐”，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向玉皇大帝报告。
十二月廿四日就是灶神离开。
灶王爷的真实来历如下：从前有一个张郎，不好好耕作，出门去做生意。
家里全部由妻子丁香操持。
后来张郎发达回家，嫌丁香不好看，就把丁香休了，重新娶了一个年轻漂亮的媳妇。
丁香没有着落，四处流浪，后来被一个老婆婆收留。
灶王爷的真实来历是：传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，因而受到崇拜。
灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。
没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。
有的。