1. 水烧开下入挂面。
2. 大约煮五分钟熟透。
3. 倒入鸡蛋液。
4. 鸡蛋液熟了关火加入所有调料。
做法二 食材：鸡蛋、挂面、葱、芹菜、清水、油麦菜 1. 锅里水开下一把挂面煮3分钟左右。
2. 面煮到半熟捞出过凉水，防。
做法也非常简单，首先准备面条100克，时令蔬菜1小把，鸡蛋2个、盐少许，酱油1勺，鸡粉少许。
鸡蛋煎熟，出盘后放置待用，再就是锅里下水烧开，加入少许的鸡精。
把洗干净的时令蔬菜放进开水里焯熟。
把面条放进焯过青菜的。
1、将鸡蛋打散，青蒜苗切段，西红柿切片，香菜切断。
2、油锅放油，油热后倒入鸡蛋液，炒好以后捞出备用。
3、锅中放入热水，水开下入面条，适量盐放入锅中。
4、煮七八成熟时倒入鸡蛋，下西红柿。
5、放入油麦菜、青蒜苗，。
鸡蛋面条怎么做好吃 1.做法一：葱和香菜切段。
锅内烧热加油放葱爆香。
爆香后加水烧开放面条煮5分钟。
打入两个鸡蛋。
轻轻搅动，防止叫鸡蛋粘锅。
待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里，上面放香菜，再舀一勺面条汤。
鸡蛋面条的做法【1】材料 番茄，鸡蛋，挂面，葱，蒜，番茄沙司，盐，糖，白酒，淀粉 做法 1.番茄洗净，放入滚水中片刻，捞出去皮，切块备用 2.鸡蛋打入碗中，加几滴白酒打散、葱蒜切碎 3.锅内放少许油，倒入鸡蛋液，。