百香果的保存方法如下：放置于干燥通风处储存：选择常温保存，直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存1-2星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处。
1、在干燥处常温保存。
常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。
2、放置于冰箱冷冻保存。
用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后。
百香果储存保鲜的方法有常温保存、保鲜冷藏、冰冻保存。
1、常温保存，百香果可以直接放在干燥通风的位置常温保存，在这种环境下即使外壳会变得有点干，皱巴巴的，但是并不会影响果肉新鲜的口感，只是常温保存不宜长久，需尽快食。
一、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果。
百香果怎么保存 冰箱保存 ：如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，并急冻起来。
待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可。
不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子。