当前流行的致辞祝酒礼仪是:主人在第一道菜上来后,即举杯邀请所有客人同饮,并致以简短的祝酒辞。
在祝酒辞中,应该首先感谢各位客人的光临,并说明此次宴请的原因,最后请大家同饮。
受传统“酒过三巡,菜过五味”说法的影响,一般由主人领。

宴请礼仪细则一:选餐馆 宴请的第一件事就是选餐馆。
有经验的人都知道,正式宴会请客吃饭就是吃环境。
选餐馆时把握的是: ⒈菜肴可口。
主要是适应被请客人的饮食习惯、喜好与口味。
可事先通过多种途径,了解客人的有关情况。
比如,了解。
一、餐桌礼仪 餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主。

一、餐桌礼仪餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人。