可以的。
在炎热的夏秋季节，土豆买来以后一定要及时放在冰箱里。
冬春季节天比较凉的时候，也不要放在有暖气的室内，最好放在冷的阳台。
同时，最好用黑色或不透明的袋子包起来，不要让它见光，免得土豆们蠢蠢欲动地准备发芽。
土豆放冰箱基本上半个月左右的时间是没有任何问题的。
进行冷藏保存时候最好不要将土豆装入到塑料袋当中，因为塑料袋里面会产生水气，这些水汽如果沾到了土豆的表面之后，就会导致土豆因为潮湿的原因发霉，并且加快土豆发芽的速度。
土豆是不可以放在冰箱里的。
土豆与温度的关系 我们都知道食物应该放在冰箱里保存，但是科学证明，这些食物当中并不包括马铃薯，但马铃薯长时间暴露在很低的温度环境里时，它会萎缩。
并且其中的分子会发生变化。
土豆含有称为转化。
土豆不建议放冰箱。
在冰箱的低温环境下，会使土豆中的淀粉转化成糖分，如果再将这样的土豆拿来蒸煮或者炒食，那么，一系列的可怕的化学反应就发生了。
在高温环境下，土豆中的糖分会跟天冬酰胺发生反应，生成丙烯酰胺，对人体。
可以存放10－15天。
土豆不宜放冰箱。
一般情况下，低温会把土豆里的淀粉分解，因而，把土豆放入冰箱，会让你尝到甜的或沙砾状的土豆（淀粉是葡萄糖的高聚体，可分解为麦芽糖和葡萄糖）。
这样，不论你拿它做什么菜式，都。