1、粉条炖白菜，小时候冬天基本每天都吃，而且自家种的。
2、蛇菜，长的很长，像蛇一样，小时候很怕这个菜，而且吃起来难以下咽。
3、丝瓜，小时候谁家都有种的，和辣椒一起炒，滋味相当美妙。
4、红萝卜和茄子这些都会想。
鱼，特别是蒸鱼，是年夜饭中必不可少的一道主菜。
汉语里的“鱼”字与“余”字同音。
所以，人们认为吃鱼能让你在一年里收获满满，财运亨通。
2、春卷spring rolls Spring rolls are traditionally eaten during the Spring 。
比如说杀猪菜，皮冻，鸡翅，猪蹄，鱼，虾，这些也都是比较常见的菜。
近些年龙虾，海参，鲍鱼这些名贵的海鲜也都经常出现在各家各户的餐桌上。
我们家每年过年的时候回忆一下，基本上都会有猪蹄鸡翅和鱼，凉菜不固定，凉菜有。
我的家乡有很多令人惊艳的特色美食，其中有以下几道最为令人惊油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含各种身体必须氨基酸,肉多刺少,很容易被消化吸收,。