益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。
通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌。
1、益生菌是定植在人体内的一些有益细菌。
2、人体并非完全没有细菌存在，益生菌就是定植在体内的有益细菌，可以帮助肠道调节免疫，保持微生态平衡，对于排泄物的分解、免疫力的维持都有非常重要的作用。
人体内有益的益生菌。
像酸奶、奶酪、发酵食品中也含有丰富的益生菌,身体健康的情况下,只要正常摄入这些食品,我们的身体里就会制造足够的益生菌。
虽然益生菌对人体有很多好处,但长期服用人工合成的益生菌产品,会破坏人体自身繁殖益生菌的能力,如果患上益生。