高密度脂蛋白胆固醇（HDL-c）指的是高密度脂蛋白所携带的胆固醇，它可反映血浆中高密度脂蛋白的多少，高密度脂蛋白从细胞膜上摄取胆固醇，经卵磷脂胆固醇酰基转移酶催化而成胆固醇酯，然后再将携带的胆固醇酯转移到极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白上，因此被称为“好胆固醇”。
基本信息
中文名：高密度脂蛋白胆固醇
英文名：High-density lipoprotein
又 称：HDL
直 径：8至13纳米
密 度：1.21到1.063克/毫升
形 状：圆盘状
定义
高密度脂蛋白胆固醇（HDL-cholesterol；HDL-Ch）是指高密度脂蛋白分子所携的胆固醇，是逆向转运的内源性胆固醇酯，将其运入肝脏，再清除出血液。高密度脂蛋白含有人胆固醇总量的20%～30%。高密度脂蛋白胆固醇可通俗地理解为“好”胆固醇，抗动脉粥样硬化的胆固醇，因为HDL-C可减少患冠状动脉心脏病的危险。
1. 高密度脂蛋白（HDL）是脂蛋白的一种，有的时候大小会发生变化（直径8–11nm），它们通常用于把胆固醇从身体组织运输到肝脏。血液中大约百分之三十的胆固醇是通过HDL运输的。
2. 平时注意低脂低盐饮食，定期复查。
饮食偏清淡，多吃纤维素含量高的粗粮，晚饭尽量少吃或者不吃。
早晨起床喝一杯温水，稀释血液浓度。
1．少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于 300毫克）。血液中的胆固醇主要（70%）是肝脏合成的，只有少部分（30%）来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准，每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低，而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克；2两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达469毫克。 2．少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。 3．多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。 4．橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。 5．鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小（当然，仍然是有用的）。 6．维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少，但有助于减轻胆固醇对血管的危害。 希望能帮到您，谢谢采纳，追问
麻烦采纳，谢谢!
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总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和，与甘油三酯一同隶属于血脂。增多的情况常见于高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、胆总管阻塞、高血压（部分），以及摄入维生素A、维生素D、口服避孕药等药物。
在体检中发现总胆固醇偏高的人，不一定马上复诊，可以先进行两到三个月的生活方式调整。比如减少高胆固醇、高脂食物的摄入，多吃水果、蔬菜，鱼肉和不带皮的鸡鸭肉也可以适当吃，一周要保持150分钟以上的运动时间，可以散步、跑步、踩单车、打球等，根据年龄选择适合的运动强度。
三个月之后再复诊，如果总胆固醇降到正常范围，可以继续保持，但要是仍然“居高不下”，即可诊断为高胆固醇血症，必须要在医生指导下服用药物，才能控制血管病变的进展。临床上常用的控制胆固醇的药物是瑞舒伐他汀，比如瑞旨，5mg就能达到中等强度的控制，可随时服用，不受饮食的控制，依从性高。