通常情况下，市面上的袋装银耳保质期在1年左右。
如果银耳已经过期，尽量避免食用。
若为散装银耳，保存于干净的阴凉处，也应尽快食用。
因为银耳的品牌或食用的人群不同，其处理和储存的方法也有所不同。
因此，银耳保质期也不。
过期的银耳不能吃1、因为银耳的品牌或食用的人群不同，其处理和储存的方法也有所不同。
因此，银耳保质期也不尽相同。
如果银耳已经过期，尽量避免食用。
过期的银耳不仅形态发生改变，而且其营养成分也遭到破坏，甚至产生一定的。
不能食用了。
干银耳的保质期在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放3年左右。
如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了。
银耳味甘、淡、性平、。
不能。
如果吃了变质银耳，可以发生中毒反应。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳过期了不能吃。
如果吃了变质银耳，可以发生中毒反应。