安琪甜度比较大，酒味相对淡一些。效果不错。注意卫生、无油，少放水会比较甜。
好用的，最好用的是苏州产的--蜜蜂牌--苏州蜜蜂甜酒药（酒曲）我用过，在沈阳是买不到的我去过很多超市，店铺都没有
蒸熟放曲
还不错，做出来的米酒挺甜的
我了个去。。。。我一斤糯米放2.5克酒曲。自己做了个恒温箱。加热到30度。50斤糯米酒曲又放多了。。。多放这点酒曲。会不会又苦了。上次放4克以上酒苦了。蒸馏到35度左右就开始变浑浊。不过浑浊时候的酒发甜。
