鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
中医认为，鸡腿性平、温、味甘，入脾、胃经，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
常用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻。
鸡腿的营养价值 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良。
食用功效 1、强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。
鸡肉具有温中益气。
鸡腿这种食物，具有抗氧化的功效，而且还具有一定的解毒作用。
鸡腿在用于改善人体心脑功能以及促进儿童智力发育方面具有不错的作用。
因此，建议家长们不妨多一些给孩子吃一些鸡腿。
不过，最好吃那种鲜鸡腿，不要吃冰鲜的鸡腿。