把混合好的面糊倒入高压锅中。
2、方法步骤 在我们蒸蛋糕之前要先预热高压锅，然后在高压锅中抹上薄薄的一层花生油，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平。
在蒸的过程中，火候自然是不要太猛。
然后就是不要将盖子盖了。
因。
电压力锅的底部加入适量的油，锅壁也需要涂一下，避免粘锅情况出现，蛋糕糊搅拌好以后上下摇晃均匀，把里面的气泡给震出来，盖子盖上，再按开始键，大概45分钟左右就可以了。
电压力锅蛋糕怎么蓬松 想要用电压力锅做出蓬松的。
具体步骤：概括一下，主要的制作步骤其实只有4步：1、制作蛋清液；2、制作蛋黄面糊；3、混合蛋清液和蛋黄面糊；4、设定电压力锅程序。
1、按量打蛋，一般来说是以4个鸡蛋为标准的，之后将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器打。
将搅匀的.蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气; 11、然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅; 12、蛋糕做好了。
菜谱小贴士 。
1、鸡蛋和蛋清分开，蛋清加面打发。
然后加蛋黄和牛奶白糖，加面粉。
搅拌均匀。
加上白醋，再次搅拌。
2、高压锅抹油，选择蛋糕。
3、在蛋液里加入黑加仑或者葡萄干。
也可以不加。
不过个人觉得不加味道不会太好。
4、等待一顿饭。