急 谢谢将削皮的菠萝浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜达到保鲜的目的。
菠萝去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看，泡在水中则可以阻止氧化。
不过。
1、将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里，加适量的水，水里再加2小勺盐。
水应没过菠萝。
这样保存的菠萝大概可以保存24小时，建议大家尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物还是不宜那样存放的。
2、将。
1、用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。
2、放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝，可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可。
削皮的菠萝一般可以采用以下方法进行保存。
1.去皮后的新鲜菠萝用保鲜膜包裹严实，直接放入冰箱冷藏，在要食用的时候拿出，并用盐水浸泡一段时间再切块食用，这样保存的菠萝一般在1-2天左右。
2.将菠萝放入容器中，最好是陶瓷。
1、将削好皮的菠萝放入干净的塑料袋中，将多余的空气挤出来，然后将袋子封口。
2、将袋子放入冰箱中储存，冰箱的温度应该在2-4摄氏度之间，可以在冰箱中保存2-3天。