要短一点的，简略的饺子原名"娇耳"，据称是东汉时期的医圣张仲景首先发明的。
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。
正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。
张仲景总结。
中国水饺的由来于古代的角子。
饺子源于古代的角子。
早在三国时期，魏张揖所着的《广雅》一书中，就提到这种食品。
据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。
和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千。
饺子源于古代的角子。
饺子首次出现是我国南阳邓州人医圣张仲景发明作为药用，原名“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史了。
它是深受中国人民喜爱的传统特色食品，现在又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
有。
饺子源于古代的角子。
饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
有一句民谣叫“大寒。
饺子的由来是源于中国古代的角子，原名“娇耳”。
饺子由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
有一句民谚叫“大寒小寒。