知了是不能食用的，不过变成知了之前的爬虫是可以食用的。
一般夏夜傍晚之前，尤其是雨后，很多小树林里知了的爬虫就会钻出来，慢慢的向树上爬，这时候拿着手电去捉，会找到很多，将捉来的知了猴倒入脸盆中，用水洗去泥沙。
取。
不可以。
知了的做法62616964757a686964616fe58685e5aeb9313333326233631.皖北吃法（油炸） 用炒菜锅内放油500g烧至七成热，放入洗干净的禅蛹（蝶拉猴），炸至脆（微黄色）起锅装盘，撒入适当的盐、孜然粉（依个人口味）。
1、知了当然能吃，而且富含的营养还非常高。
对于一些人来说，这种野味是十分美味的。
刚刚蜕了皮的知了是味道最好的时候，全身柔软。
它所富含的蛋白质是非常丰富，而且还没有脂肪，因此怕胖人士也可以放心吃了。
不仅大人能吃。
1、知了能吃，也没毒。
2、知了又叫蝉，蛋白质含量很高，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食物，但并非所有人都适合吃，因为蛋白质生物价越高，即含蛋白质的食物被机体吸收利用的程度高，发生过敏的几率就越高，所以。