奥尔良烤翅机器气嘴大是正常的。
根据查询相关资料显示，大气嘴可以避免空气在进烤翅机气管中的压力脉动产生低频噪声。
奥尔良烤翅机通过红外线板燃烧发热，不需要事先预热，一经点燃既可烧烤。
这并不是煤气专用的。
用天然气及沼气也是一样的。
只要是能够使用的气体就可以没有限制。
奥尔良烤翅烤箱烤20-30分钟左右。
温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。
在做奥尔良烤翅的时候，一定要用料酒以及生姜去腥，不然烤出来的鸡翅会有异味，不好吃，再就是用奥尔良粉腌制的时候，最好。
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准备食材：鸡翅、奥尔良烤鸡翅粉、葱、姜、蒜、料酒、盐。
切葱姜蒜 第一步：将葱、姜、蒜切好备用。
鸡翅破刀 第二步：将鸡翅洗净后控水，在鸡翅的正反面破两个刀口，容易入味儿。
腌制。