湄公鱼比黑鱼刺更少一些。
湄公鱼一般指巴沙鱼，是一种为咸淡水鱼类，又叫芒鱼，为无鳞鱼，湄公鱼没有小刺，只有一个大的骨架。
而黑鱼虽然刺少，但是还是有小刺。
湄公鱼是一种肉质鲜嫩的水产鱼类，它含有大量高质量蛋白和。
1、湄公鱼鱼刺不多,是一种为咸淡水鱼类,又叫芒鱼,为无鳞鱼,湄公鱼没有小刺,只有一个大的骨架。
2、湄公鱼各鳍均无硬棘,背鳍软条3(不分枝软条)7(分枝软条);臀鳍3(不分枝软条)5(分枝软条);腹鳍1(不分枝软条)6-7(分枝。
湄公鱼和罗非鱼刺都不多。
罗非鱼体内的刺基本就是身体中央的一根主刺，以及旁边一些比较大的刺，小刺很少，肌肉间的刺和骨刺基本也没有。
湄公鱼身上的刺大部分都是大刺，刺也不是很多，富含多种营养和维生素，很适合食用。
湄公鱼和清江鱼差不多，不分上下，都属于刺少肉嫩的最佳选择 清江鱼生活在清江库区，水质很好，鱼肉也很好，吃起来很鲜美。
鱼肉很嫩，鱼刺也很少，吃起来特别方便。
平时吃鱼的话一般也是选清江鱼，不用怎么剔鱼刺的烤鱼吃起来。
鲟龙鱼没有刺，鲟鱼体内只有一根乳白色的软骨，除此之外全是肉，它的软骨也是可以吃的，而且营养价值较高，有“鲨鱼刺，鲟鱼骨，食之延年益寿，滋阴壮阳”之说。
湄公鱼鱼刺不多，湄公鱼比黑鱼刺更少一些，是一种为咸淡水。